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Supervisor de Qualidade de Frigorífico Bovino

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Nome da Empresa: Empresa Confidencial

Local: Luziânia, GO

Quantidade de Vagas: 01

Descrição das Atividades:
● Supervisionar a equipe de inspetores, conforme documentação, e acompanhar todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento do gado até a expedição da carne.
● Garantir a conformidade higiênico-sanitária, a segurança dos alimentos e o cumprimento das legislações, normas e padrões de qualidade nacionais e internacionais.
● Supervisionar a aplicação dos programas de autocontrole, incluindo BPF, PPHO, APPCC/HACCP e procedimentos de bem-estar animal.
● Monitorar os processos de inspeção, resfriamento, congelamento e expedição, assegurando a conservação, a qualidade e a vida útil dos produtos.
● Identificar e tratar não conformidades, implementar ações corretivas e preventivas e atuar na redução de condenações, descartes, desperdícios e perdas produtivas.
● Garantir a padronização dos processos, contribuindo para a redução de reclamações, devoluções e reincidências de falhas de qualidade.
● Elaborar relatórios, validar registros e acompanhar indicadores de qualidade, propondo melhorias contínuas nos processos.
● Treinar, orientar e desenvolver a equipe, fortalecendo a cultura de qualidade e o cumprimento dos procedimentos operacionais.
● Preparar e acompanhar auditorias internas, externas e inspeções oficiais, contribuindo para a manutenção das certificações e habilitações sanitárias exigidas pelos mercados nacionais e internacionais.
● Atuar em conjunto com a Gerência Industrial, o Responsável Técnico (RT) e demais áreas para garantir a conformidade dos processos, prevenir prejuízos e assegurar a qualidade e a segurança do produto final.
● Tomar decisões rápidas diante de riscos à segurança dos alimentos, desvios de processo e produtos fora dos padrões estabelecidos, inclusive com retenção preventiva quando necessário.
● Realizar a Gestão de Qualidade das equipes dos dois turnos, conforme cronograma direcionado pela Gerência.

Requisitos para esta vaga:
● Ensino superior completo, preferencialmente em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Zootecnia, Química ou Tecnologia em Alimentos.
● Experiência na área de qualidade, preferencialmente em frigorífico bovino.
● Experiência com liderança e gestão de equipes.
● Conhecimento em segurança dos alimentos, legislação sanitária e processos de inspeção de carnes.
● Domínio dos programas PAC, BPF, PPHO e APPCC/HACCP.
● Conhecimento em bem-estar animal, abate humanitário e controle de temperaturas de resfriamento e congelamento.
● Experiência com não conformidades, ações corretivas e preventivas, indicadores de qualidade e auditorias.
● Conhecimento do Pacote Office (Word, Excel e PowerPoint).
● Perfil de liderança, comunicação assertiva, proatividade, resiliência, atenção aos detalhes e capacidade de tomar decisões e lidar com conflitos sob pressão.

Tipo de Vaga: CLT

Salário: A combinar

Benefícios:
● Alimentação na Empresa
● Cesta Básica física
● Moradia na colônia (com desconto) ou Auxílio Combustível
● Adicional Insalubridade
● Bonificação por Produtividade

Jornada de Trabalho:
● Segunda a Sábado, de acordo com o abate 05:00h às 13:20h (Presencial)

Enviar currículo até: 20/11/2026

E-mail: julia.meizonrh@gmail.com

WhatsApp: +55 (85) 99413-0544

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