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Supervisor de Abate Bovino

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Nome da Empresa: Empresa Confidencial

Local: Luziânia, GO

Quantidade de Vagas: 01

Descrição das Atividades:
● Supervisionar e coordenar a linha de abate bovino, controlando o fluxo operacional, o ritmo da produção e o cumprimento das metas diárias.
● Acompanhar as etapas do processo de abate, desde o manejo pré-abate, insensibilização e sangria até a esfola, evisceração, divisão e toalete das carcaças.
● Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento das carcaças, eficiência operacional e perdas, buscando maximizar o aproveitamento da carne, do couro e dos subprodutos.
● Garantir o cumprimento das normas sanitárias, das exigências do SIF e dos procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos, prevenindo contaminações cruzadas.
● Assegurar o cumprimento das práticas de bem-estar animal, reduzindo o estresse, as lesões e os hematomas durante o manejo e o abate.
● Liderar, orientar e treinar a equipe operacional, distribuindo os colaboradores nos postos de trabalho, organizando escalas e acompanhando a assiduidade e o desempenho.
● Fiscalizar o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança do trabalho, especialmente a NR-36, garantindo condições adequadas de ergonomia e prevenção de acidentes.
● Acompanhar as condições de funcionamento dos equipamentos e máquinas da linha de abate, solicitando manutenções preditivas e corretivas quando necessário.
● Controlar o uso de insumos e os custos operacionais, contribuindo para a redução de desperdícios, o cumprimento dos prazos e a eficiência da produção.
● Atuar em conjunto com a equipe de inspeção sanitária, acompanhando desvios, condenações e adequações necessárias para manter a conformidade do processo produtivo.

Requisitos para esta vaga:
● Experiência comprovada em frigoríficos, com atuação na linha de abate bovino e vivência anterior como líder, supervisor ou encarregado de produção.
● Conhecimento das etapas do abate bovino, incluindo manejo pré-abate, insensibilização, sangria, esfola, evisceração, divisão de carcaças e inspeção post-mortem.
● Conhecimento das normas sanitárias e de segurança dos alimentos, incluindo BPF, PPHO e exigências do SIF/MAPA.
● Conhecimento das normas de bem-estar animal e dos procedimentos de abate humanitário.
● Conhecimento dos indicadores de produtividade, rendimento de carcaça, controle de perdas e aproveitamento de miúdos e subprodutos.
● Conhecimento das normas de segurança do trabalho, especialmente NR-36 e NR-15.
● Capacidade de liderar equipes, distribuir tarefas, gerenciar conflitos e acompanhar o cumprimento das metas operacionais.
● Habilidade em agilidade na tomada de decisões, comunicação assertiva e capacidade de trabalhar sob pressão.

Tipo de Vaga: CLT

Salário: A combinar

Benefícios:
● Moradia na colônia (com desconto) ou auxílio combustível.
● Bonificação por produtividade.
● Alimentação na empresa.
● Cesta básica física.
● Adicional insalubridade.

Jornada de Trabalho:
● De segunda a sábado, das 5h às 13h20, podendo ocorrer atrasos no encerramento da jornada devido a demandas e imprevistos operacionais.

Enviar currículo até: 20/11/2026

E-mail: julia.meizonrh@gmail.com

WhatsApp: +55 (85) 99413-0544

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