Nome da Empresa: Restaurante Raiz Caipira
Local: Asa Sul, DF
Quantidade de Vagas: Não especificado.
Descrição das Atividades:
• Preparo de Ingredientes: Lavar, descascar, cortar e organizar os ingredientes necessários para os pratos típicos da culinária mineira, como carnes, legumes, verduras e grãos; preparar temperos caseiros utilizados em pratos como feijão tropeiro, tutu de feijão e frango com quiabo.
• Apoio no Preparo de Pratos: Auxiliar na preparação de receitas tradicionais mineiras; apoiar o cozinheiro na execução de receitas, seguindo as orientações sobre tempos de cozimento e montagem dos pratos.
• Organização e Limpeza da Cozinha: Manter a área de trabalho organizada e limpa durante todo o serviço, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar; lavar utensílios, panelas, louças e equipamentos de cozinha após o uso; participar na organização e limpeza geral da cozinha no fim do expediente.
• Controle de Estoque: Verificar a quantidade de insumos e informar ao chefe de cozinha quando algo estiver em falta ou precisando ser reposto; auxiliar no armazenamento correto dos alimentos, respeitando a ordem de validade e as condições de conservação dos produtos.
• Apoio na Montagem e Finalização dos Pratos: Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo o padrão de apresentação do restaurante; colaborar na finalização de pratos típicos para que sejam servidos quentes e no tempo correto.
• Colaboração no Atendimento Interno: Trabalhar em equipe com o restante do time da cozinha, incluindo garçons e chefs, para garantir que os pedidos sejam entregues no prazo e conforme o solicitado.
Requisitos para esta vaga:
• Mínimo de 2 anos de experiência como auxiliar de cozinha ou cozinheiro, preferencialmente em culinária mineira;
• Disponibilidade: Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana (sábado);
• Resistência física: Capacidade de trabalhar de pé e movimentar utensílios.
Tipo de Vaga: Não especificado.
Salário: R$ 1.524,00
Benefícios: Vale Transporte | Vale Alimentação | Comissão | Produtividade
Jornada de Trabalho: Segunda a sábado, das 16h00 às 00h30.
Enviar currículo até: Data não especificada.
E-mail: vagasadvice@gmail.com
WhatsApp: Não especificado
